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山茶油又被官方推薦為與“抗疫”有關的健康食用油。
國家衛健委官網發布《新冠肺炎防治膳食指導》一文,在針對“輕型和康復期的患者應如何安排一日三餐”時,明確指出:“適當增加富含單不飽和脂肪酸等茶油、橄欖油、菜籽油的攝入,這些都對炎癥康復有好處?!?img src="http://www.taliwangirama.com/uploadfile/20221224/1671874827912190.jpg" title="1671874827912190.jpg" alt="2f69270f68bafa25d602dceafa40aa5.jpg"/>
我國的山茶油早就被聯合國糧農組織首推為世界衛生保健食用油,是《中國食物結構改革和發展綱要》中大力提倡推廣的食用植物油,被西方人士稱為“東方橄欖油”和“東方神油”。
山茶油在我國用于食用、藥用已有2000多年歷史。在《山海經》、《本草綱目》、《農政全書》、《綱目拾遺》、《農息居飲食譜》等典籍中都有記載。
今年(2022年),發展油茶產業首次寫入中共中央一號文件,納入鄉村振興的戰略規劃。標志著發展油茶產業又迎來了新的春天!